Impreza targowa ECO-STYLE 2018 udziałem naszych uczniów
Uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w warsztatach kulinarnych w ramach Targi Kielce ECO-STYLE 2018. Zaproszenie otrzymało 6 uczniów z klas IIITŻ i IV TŻ oraz IIID: Klaudia Kowalska, Jana Zatyrka, Klaudia Rosińska, Marta Łygońska, Kamil Kubicki, Adam Soczomski. Założeniem prowadzonych warsztatów było propagowanie zdrowego żywienia oraz popularyzacja stosowania w kuchni produktów ekologicznych o dużych walorach smakowych, odżywczych oraz leczniczych. Młodzież wspólnie ze Specjalistami na stoisku Polskiej Ekologii przygotowali Kwaśnicę Beskidzką, pierogi ruskie, z mięsem, pasztetem oraz "Kaszotto" z mięsem wieprzowym i serem kozim. Pan Czesław Meus nauczył młodzież, jak przygotować bułki z czarnuszką i sezamem na Burgery oraz chleb z najstarszych zbóż z dodatkiem Topinambura oraz Lucerny. Dodatkowo młodzież smażyła burgery i wykonała sałatkę z dynią piżmową według autorskiej receptury Pana Adama Wałęgi. Młodzież z wielką radością przyjęła świadectwa ukończenia warsztatów oraz podarunek od Stowarzyszenia. Wszystkie potrawy przygotowane w czasie warsztatów młodzież serwowała zwiedzającym targi.
Ogromne podziękowania dla organizatorów tego przedsięwzięcia